Sieniragu Resepti
Nauti maukkaasta sieniragusta vain 30 minuutissa! Tässä reseptissä yhdistyvät herkulliset sienet, paprikat ja kerma. Täydellinen valinta ohran tai riisin kanssa. Kokeile jo tänään!
300 g sieniä
1 keltainen paprika
1 vihreä paprika
1 varsiselleri
2 sipulia
2 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
300 g tomaattimurskaa
2 dl ruokakermaa
suolaa ja pippuria
kourallinen persiljaa
1. Paloittele puhdistetut sienet suuriksi paloiksi. Poista paprikoista siemenet ja pilko ne pieniksi kuutioiksi. Suikaloi sipulit ja selleri ohuiksi viipaleiksi.
2. Aseta sienet pieneen kattilaan ja kuumenna, kunnes niiden neste on haihtunut. Lisää voi ja kasvikset kattilaan. Kypsennä, kunnes kasvikset ovat hieman pehmenneet. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi. Kaada joukkoon tomaattimurska ja kerma, ja anna kiehua 5 minuutin ajan.
3. Tarkista maku ja lisää hienonnettua persiljaa. Tarjoa keitetyn ohran, riisin tai polentan kanssa.
Valmistusaika
: 30 min
