Joulutriffle

1. Tee kermatäyte: Vatkaa vispikerma kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vaniljarahkaan piparkakkumauste, hyytelösokeri sekä glögi.

2. Yhdistä kermavaahto ja rahkaseos varovaisesti nostellen ja maista seosta. Voit halutessasi lisätä hieman sitruunamehua tai vaniljaa. Jätä täyte hetkeksi odottamaan.

3. Kokoa jälkiruoka: Murskaa noin 2/3 pipareista käsin reilun kokoisiksi paloiksi. Laita annosmaljojen pohjalle piparimuruja ja lisää päälle luumusosetta.

4. Lisää maljoihin muutama vadelma ja säästä loput koristelua varten. Levitä päälle noin puolet kermatäytteestä, lisää loput piparimurut ja peitä lopulla täytteellä.

5. Anna annosten levätä jääkaapissa noin 3 tuntia, jotta maut ehtivät tasoittua.

6. Koristele annokset ennen tarjoilua kokonaisilla pipareilla, tuoreilla vadelmilla ja mintunlehdillä. Halutessasi voit sirotella päälle tomusokeria makeutta tuomaan tai tarjoilla maljat yksinkertaisina.

Nauti nämä jouluiset triflet herkullisena jälkiruokana.

Valmistusaika: 25
min + 3
h viilentämiseen