Voileipäkakku Resepti

Voileipäkakku juhlapäivän herkuksi!

1. Valmista ensin voileipäkakun täyte. Hienonna palvikinkku ja maustekurkku, ja yhdistä ne puoleen tuorejuustosta.

2. Paloittele paprika pieniksi kuutioiksi. Yhdistä paprika ja silputtu persilja jäljellä olevaan tuorejuustoon.

3. Poista leipäviipaleista reunat. Leikkaa kaksi viipaletta puoliksi, jotta voit muodostaa leivät tiiliskiviladontaan. Aseta kolme leipäviipaletta vierekkäin leikkuulaudalle tuorekelmun päälle ja kostuta pullasudilla.

4. Levitä puolet kinkkutäytteestä leipäkerrokselle. Kostuta ja levitä jokaiseen kerrokseen täytettä siten, että seuraava kerros sisältää paprikatäytettä ja viimeinen kerros lopun kinkkutäytteen.

5. Kääri voileipäkakku tiukasti tuorekelmuun. Anna vetäytyä yön yli jääkaapissa. Halutessasi voit asettaa leikkuulaudan painoksi tasaisen pinnan aikaansaamiseksi. Tasaa reunat tarvittaessa.

6. Levitä tuorejuustoa kakun pintaan ja reunoille. Koristele vaikkapa kinkkuviipaleilla, puolitetuilla kirsikkatomaateilla tai viinirypäleillä ja persiljalla.

Valmistusaika: 45min (+ vetäytyminen yön yli)Annosmäärä: 10-14