Kinkkupyttipannu
Valmista maukas pyttipannu ylijääneestä kinkusta ja perunoista alle 30 minuutissa. Nauti herkullisesta ateriasta kevätsipulin ja paistetun kananmunan kera. Aloita kokkaaminen nyt!
8 keitettyä perunaa
noin 200-300 g joulukinkkua
1 punainen omena
2 dl kermaa
3 rkl sinappia
ripaus suolaa ja pippuria
oliiviöljyä paistamiseen
VIIMEISTELYYN
paistetut kananmunat
kevätsipulia hienonnettuna
Onko jäänyt joulusta ylimääräistä kinkkua ja perunoita? Valmista yksinkertainen ja maukas pyttipannu!
1. Pilko keitetyt perunat lohkoiksi. Kuutioi kinkku ja omena.
2. Kuumenna öljy pannulla. Lisää perunalohkot, kinkkukuutiot ja omenakuutiot pannulle ja ruskista kevyesti. Mausta seos suolalla ja pippurilla.
3. Kaada pannulle kerma ja sinappi ja anna kiehua hiljalleen, kunnes neste on keittynyt hieman kasaan.
4. Koristele annos hienonnetulla kevätsipulilla ja tarjoile paistetun kananmunan kera.
Annos: 4Val
mistusaika: alle 30 min
