Friteerattu Kukkakaali
Valmista herkullinen pinaattisalaatti ja friteeratut kukkakaalit vain 20 minuutissa. Täydellinen annos hummuksen tai dippikastikkeen kera. Tutustu reseptiin nyt!
2 isoa kukkakaalia
suolaa ja pippuria
PINAATTISALAATTI:
250 g pinaattia
1 sitruuna
0,5 dl oliiviöljyä
1 dl pinjansiemeniä
suolaa
1. Lämmitä friteerauskeitin 170 asteeseen.
2. Irrota kukkakaalista lehdet ja pilko palaset sopiviksi suupaloiksi. Uppopaista kukkakaalin palaset noin 4 minuuttia. Mausta ne heti paiston jälkeen suolalla ja pippurilla.
3. Huuhtele pinaatit ja valuta ylimääräinen vesi pois. Aseta pinaatit tarjoiluastiaan. Raasta sitruunan kuori, purista sen mehu pinaattien päälle ja lisää joukkoon oliiviöljy sekä pinjansiemenet. Sekoita huolellisesti ja mausta suolalla.
Tarjoa salaatti ja kukkakaalit esimerkiksi hummuksen tai toisen dippikastikkeen kera.
Valmistusaika:
20 minuuttia
