Valkosipulipasta

1. Hienonna valkosipulinkynnet, chili ja sipuli. Kuumenna paistinpannulla nokare voita ja loraus oliiviöljyä. Lisää valkosipuli, sipuli ja chili pannulle ja kuullota. Jos haluat, voit lisätä hieman valkoviiniä joukkoon.

2. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan.

3. Lisää pannulle kerma. Sekoita ja anna nesteen saostua hieman. Mausta seos suolalla ja pippurilla. Tarvittaessa lisää pastan keitinvettä ja parmesaaniraastetta. Anna seoksen kiehua hetken keskilämmöllä ja purista joukkoon mehua sitruunasta.

4. Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita hyvin kermakastikkeen kanssa. Koristele annos tuoreella basilikalla. Ripottele päälle vielä hieman pippuria ja parmesaaniraastetta.

Annosmäärä: 4Valmistusaika: 20 minHinta: Noin 1,50€ per annos

Suosittelemme tarjoilemaan tämän runsaan ja mukautettavan valkosipuli kermapastan kanssa italialaisen valkoviinin, kuten Pinot Grigio tai Sauvignon Blanc, tuomaan täydellisen viinitasapainon. Tämä ruokalaji on omiaan tuomaan italialaista tunnelmaa niin arkeen kuin juhlaan, ja sen valmistus on nopea ja vaivaton. Kokeile reseptiä ja anna valkosipulin aromin valloittaa keittiösi!