Uunicamembert Hilloke

Vuoden lopun herkutteluhetkiin sopii uunissa paistettu camembert-juusto, joka saa seurakseen itse valmistetun glögihillokkeen!

1. Aloita valmistamalla glögihilloke. Lisää kattilaan glögi, hillosokeri ja joulun tunnelmaan sopivia mausteita, kuten kanelia tai piparkakkumaustetta. Kuumenna miedolla lämmöllä, anna kiehahtaa ja lisää joukkoon pakastemarjat.

2. Keitä seosta noin 15 minuuttia ja soseuta sitten sauvasekoittimella tasaiseksi. Siirrä hilloke purkkiin ja anna sen jäähtyä. Hillo jähmettyy parhaiten jääkaapissa yön yli, mutta sitä voi käyttää myös aiemmin.

3. Aseta juusto uunivuokaan ja tee siihen veitsellä ristikkäisiä viiltoja. Paahda juustoa uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoile herkullisen hillon ja hyvän viinin kera!

Valmistusaika: 45 minuuttia + hillon jäähtyminen.