Sitruuna-bruschetta
Valmista maukas bruschetta vain 15 minuutissa! Nauti sitruunapestolla ja mozzarellalla täytetyistä leivistä, koristeltuna rucolalla ja balsamicolla. Kokeile nyt!
8 viipaletta patonkia
3 rkl sitruunapestoa
1 pkt Mozzarella-juustoa
8 kirsikkatomaattia
rucolaa
laadukasta italialaista oliiviöljyä
balsamicoa
1. Leikkaa patonki vinon muotoisiksi viipaleiksi.
2. Paahda viipaleet joko leivänpaahtimessa tai uunissa grillivastuksen alla, kunnes ne ovat saaneet kauniin värin. Käännä viipaleet ympäri ja paahda toinen puoli.
3. Pirskota viipaleille oliiviöljyä ja levitä päälle sitruunapestoa. Viipaloi mozzarella ja miniluumutomaatit ja asettele ne leipien päälle.
Koristele leivät rucolalla tai basilikalla. Rouhi päälle pippuria ja viimeistele pieni määrä balsamicoa.
Valmistusaika: 15 minAnnosmäärä: 4
