Pizzapohja Valmiina

1. Lämmitä uuni valmiiksi 200 asteeseen. Jos käytät valmista pizzapohjaa, sulata se jääkaapissa etukäteen.

2. Tomaatti-colakastikkeen valmistus: Mittaa ainekset pieneen kattilaan. Anna kastikkeen hautua keskilämmöllä vähintään 15 minuuttia, kunnes se tiivistyy noin puoleen. Maista kastiketta ja lisää coca-colaa tai ketsuppia, jos haluat.

3. Asettele pizzapohja uunipellille leivinpaperin tai pizzakiven päälle. Kaulitse pohjaa hieman ja levitä päälle lähes kaikki valmistamasi kastike.

4. Leikkaa tomaatti viipaleiksi ja aseta ne kastikkeen päälle yhdessä mozzarellapallojen kanssa.

5. Ripottele juustoraaste tasaisesti pizzan päälle ja viimeistele tuoreella basilikalla.

6. Taita pizza kahtia ja purista reunat tiiviisti yhteen. Sivele calzonen pinta jäljelle jääneellä tomaatti-colakastikkeella. Kypsennä uunin keskitasolla noin 10-15 minuuttia. Tarkista veitsellä, että pizzataikina on kypsää. Tarjoile calzone lämpimänä suoraan uunista.

Calzone maistuu sellaisenaan tai sen kanssa voi tarjota esimerkiksi tuoretta perunasalaattia tai lankkuperunoita.

Valmistusaika: 1h
Annosmäärä: 1-2