Papudippi Resepti
Kokeile tätä herkullista papudippiä, joka on valmis vain 20 minuutissa. Täydellinen parsalle, parsakaalille ja tuoreelle leivälle. Valmista nyt ja nauti!
3/4 dl oliiviöljyä
1 purjo
2 valkosipulinkynttä
400 g kypsiä valkopapuja
2 rkl sitruunamehua
1 tl suolaa
mustapippuria
1. Kuullota karkeaksi pilkottuja purjoja ja murskattuja valkosipulinkynsiä öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmenneet ja saaneet kauniin ruskean värin.
2. Siirrä pannun sisältö tehosekoittimeen, ja lisää joukkoon hyvin huuhdotut ja valutetut pavut, sitruunamehu, suola sekä oliiviöljy.
3. Sekoita ainekset tehosekoittimessa, kunnes seos on tasainen mutta siinä on vielä pieniä sattumia jäljellä.
4. Kaada valmis dippi tarjoilukulhoon ja koristele oliiviöljyllä ja hienonnetulla ruohosipulilla.
Tarjoiluidea: Nauti dipin kera esimerkiksi parsakaalia, parsaa, kukkakaalia tai tuoretta leipää.
Valmistusaika
: 20 min
