Merimiespihvi Uunissa

Nostalginen klassikkoruoka!

1. Ota liha huoneenlämpöön ajoissa. Liuota lihaliemikuutio noin 4 desilitraan kuumaa vettä.

2. Kuori ja viipaloi sipulit, perunat ja porkkanat. Viipaloi myös liha. Kuullota sipulit kevyesti voissa. Nosta ne pois pannulta ja lisää huoneenlämpöiset lihaviipaleet. Ruskista ne kevyesti molemmin puolin.

3. Lado vuokaan tai pataan kerroksittain peruna- ja porkkanaviipaleita, sipulia, lihaviipaleita ja mausteita. Alimman ja päällimmäisen kerroksen tulee olla perunaa.

4. Lisää olut sekä sen verran lihalientä, että ainekset peittyvät.

5. Hauduta pataa 180-asteisessa uunissa vähintään 1 tunti 30 minuuttia ja lisää tarvittaessa nestettä paiston aikana. Anna ruoan vetäytyä rauhassa uunista ottamisen jälkeen kannen alla noin puoli tuntia ennen tarjoilua.

Valmistusaika: no
in 2 tuntia

Perehdy merimiespihviin

Merimiespihvi on klassinen suomalainen ruoka, joka yhdistää yksinkertaiset raaka-aineet täyteläiseksi kulinaariseksi elämykseksi. Ruoan nimi juontaa juurensa siitä, että sen valmistaminen oli merimiesten keskuudessa suosittua sen helppouden ja ravitsevuuden ansiosta. Merimiespihvi resepti on säilynyt lähes muuttumattomana vuosikymmenten aikana, ja se on yhä suosittu valinta arkiateriana sen edullisuuden ja maukkauden vuoksi. Tässä artikkelissa käymme läpi, miten loihditaan täydellinen merimiespihvi.

Tärkeimmät raaka-aineet

Merimiespihvi resepti vaatii vain muutamia perusraaka-aineita, joita löytyy useimmista kotikeittiöistä. Tarvitset naudanpaistia, perunoita, sipuleita, laakerinlehtiä, sekä suolaa ja mustapippuria mausteeksi. Lisäksi tarvitset nestettä, kuten vettä tai lihalientä, jotta pihvit kypsyvät mehukkaiksi uunissa. Ruoan yksinkertaisuus tekee siitä viehättävän ja juuri se on syy, miksi merimiespihvi uunissa on loistava valinta arkipäivän ateriaksi. Näillä perusaineksilla saat aikaan maukkaan ja ravitsevan ruoan, joka maistuu koko perheelle.

Ohjeet valmistukseen

Seuraamalla tätä merimiespihvi reseptiä, onnistut loihtimaan herkullisen aterian, joka tuo esille perinteisen suomalaisen maun. Aloita leikkaamalla naudanliha ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja viipaloi perunat sekä sipulit. Voitele uunivuoka ja lado vuorotellen lihaa, perunoita ja sipuleita, maustaen jokaisen kerroksen suolalla ja pippurilla. Aseta sekaan laakerinlehdet ja kaada neste niin, että ainekset juuri ja juuri peittyvät. Peitä vuoka kannella tai foliolla ja paista 175 asteessa noin kaksi tuntia. Tämä merimiespihvi ohje varmistaa, että liha on mureaa ja maut sulautuvat toisiinsa täydellisesti.

Tarjoiluvinkit

Kun merimiespihvi on valmis, on hyvä pohtia, kuinka se tarjoillaan parhaalla mahdollisella tavalla. Merimiespihvi ohje suosittaa tarjoamaan annoksen esimerkiksi tuoreen ruisleivän ja suolakurkkujen kera, mikä tuo lisää makua ja rakennetta ateriaan. Voit korostaa suomalaisia perinteitä tarjoamalla ruoan kylmän oluen tai maidon kera, mikä täydentää pääruoan aromimaailmaa. Merimiespihvi resepti on loistava valinta, kun haluat tehdä täyttävän ja herkullisen aterian, joka vie ajatukset takaisin perinteiseen suomalaiseen ruokapöytään.