Linssibolognese
Kokeile herkullista linssibolognesea ja yllätä makunystyräsi! Terveellinen ja nopea vegaaninen vaihtoehto valmiina 35 minuutissa. Testaa resepti jo tänään!
400 g linssejä
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 porkkana
400 g tomaattimurskaa
suolaa ja pippuria
ripaus pizzamaustetta
ripaus chilimaustetta
2 dl vettä
öljyä paistamiseen
Linssibolognese tarjoaa maukkaan vegaanisen twistin perinteiselle spagetti bologneselle. Kokeile tätä reseptiä ja ylläty iloisesti!
1. Huuhtele linssit huolellisesti kylmällä vedellä ja valuta ne hyvin. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli. Kuori porkkana ja raasta se kulhoon.
2. Laita sipulit kuullottumaan keskisuureen kasariin ja lisää joukkoon raastettu porkkana. Lisää sitten tomaattimurska ja tomaattipyree. Mausta suolalla, mustapippurilla ja muilla suosikkimausteillasi, kuten pizzamausteella, yrteillä tai chilillä.
3. Lisää linssit ja vesi kasariin ja anna hautua kannen alla noin 15 minuuttia.
Kun linssit ovat kypsät, annostele bolognese pastan päälle ja nauti! Halutessasi voit koristella annoksen tuoreella basilikalla.
Valmistusaika: 35 min.
Annosmäärä: 4-6
