Kyssäkaali Pasta
Valmista herkullinen kyssäkaali pasta-annos vain 20 minuutissa! Tämä resepti yhdistää rapeat pekonit ja tuoreet ainekset. Kokeile nyt ja ihastu.
2 dl Rummo Conchiglie Rigate pastaa
1 kyssäkaalia
2 viipaletta pekonia
2 herkkusientä pilkottuina
1 valkosipulinkynsi
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl voita
suolaa ja mustapippuria
1 dl parmesaaniraastetta
basilikanlehtiä koristeeksi
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Nosta pasta reikäkauhalla kulhoon odottamaan.
2. Kuori kyssäkaalit ja keitä ne. Huuhtele kylmällä vedellä ja raasta ne saman kulhon pastan kanssa.
3. Paista pekonit rapeiksi pannulla. Lisää joukkoon kuutioidut herkkusienet, murskattu valkosipuli, öljy sekä voi ja jatka paistamista. Sulata voi kunnolla ja lisää sitten raastettu kyssäkaali ja kypsä pasta pannulle. Sekoita ainekset huolellisesti ja mausta.
4. Viimeistele annos parmesaaniraasteella ja tuoreilla basilikanlehdillä.
Valmistusaika: 20 min
Annosmäärä: 1
Erikoistyövälineet: raastin
