Kesätötteröt
Valmista herkulliset kesätötteröt vain 10 minuutissa! Täydellinen kylmä alkuruoka koristeltuna tomaattipuolikkailla ja parmesaanilla. Kokeile reseptiä tänään!
1 paketti pieniä jäätelö-tötteröitä
TÄYTE
200 g tuorejuustoa
1 dl maitoa tai vettä
100 g aurinkokuivattuja tomaatteja (osa koristeluun)
1 dl hasselpähkinöitä
2 tl sitruunamehua
suolaa ja pippuria
50 g parmesaanilastuja
rucolaa tai pinaatin lehtiä
tuoretta minttua
1. Tee täyte: Laita kaikki täytteen ainekset korkeareunaiseen kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella, kunnes massa on tasainen.
2. Jätä koristelua varten 1-2 puolikasta tomaattia jokaista tuuttia kohden. Mausta täyte suolalla ja pippurilla, ja siirrä se pursotinpussiin odottamaan.
3. Aseta tötteröt pystyyn joko korkeisiin mukeihin tai foliosta tehtyyn telineeseen. Pursota täytettä tötteröihin noin puoliväliin ja koristele tomaattipuolikkailla, parmesaanilastuilla, vihreillä lehdillä ja mintulla.
4. Täytteen tulisi olla tarpeeksi kylmää, jotta tuutit pysyvät muodossaan tarjoilulautasella. Tarjoile nämä hauskat alkupalat kylmänä.
Valmistusaika
: 10 min
