Kalkkunalasagne

Lasagne on italialainen klassikkoruoka, joka saa uuden ilmeen kalkkunasta!

1. Kuumenna uuni 190C asteeseen. Raasta selleri ja porkkana karkeaksi. Pilko sipulit pieniksi paloiksi.

2. Paista kalkkunajauheliha suuressa pannussa öljyssä, kunnes se ruskistuu. Lisää pilkotut sipulit pannulle.

3. Lisää raastetut juurekset sekä mausteet kalkkunaseoksen joukkoon ja sekoita hyvin.

4. Vähennä lämpöä ja kaada pannulle tomaattimurska, vesi sekä koskenlaskija ja sekoita tasaiseksi massaksi. Seoksen tulisi olla hieman paksua.

5. Jos haluat, voit lisätä kourallisen juustoraastetta, jotta lasagnen täytteestä tulee entistä juustoisempi ja venyvämpi.

6. Kokoa lasagne: Levitä uunivuoan pohjalle kerros kalkkunaseosta ja asettele päälle lasagnelevyjä. Jatka kerrostamista, kunnes kaikki lasagnelevyt on käytetty, ja viimeinen kerros on kalkkunaseosta.

7. Ripottele pinnalle haluamasi määrä juustoraastetta ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes pasta on kypsää. Anna vetäytyä huoneenlämmössä noin 5 minuuttia ennen tarjoamista.

Nauti lämpimänä esimerkiksi raikkaan salaatin kera.

Valmistusaik
a: 45 min