"Tsatsiki Burgerit"
Valmista maistuva tsatsikia välimeriburgereihin helposti! Opettele tekemään täydellinen karitsapihvi ja tsatsiki herkulliseen yhdistelmään. Aloita kokkaaminen nyt!
PIHVIT
400 g karitsanjauhelihaa
mustapippuria ja suolaa
1 kananmuna
haluamasi yrttimauste
LISÄKSI
4 burgersämpylää
tsatsikia
rucolaa
tomaattia
juustoa
kaprikset
Välimeriburgereissa herkullisena täytteenä on karitsanjauhelihasta valmistettu pihvi yhdistettynä tsatsikiin, tomaatteihin ja kapriksiin.
1. Mikäli valmistat tzatzikin itse, tee se ensin ja anna maustua jääkaapissa. Tzatzikin ohje löytyy tästä.
2. Leikkaa tomaatit siivuiksi, huuhtele rucola ja kuivaa se huolellisesti.
3. Yhdistä jauhelihan joukkoon mausteet sekä muna. Jaa seos neljään osaan ja muotoile niistä pihvejä.
4. Grillaa tai paista pihvit pannulla niin, että ne ovat medium-kypsiä. Lisää juustoa pihvien päälle sulamaan.
5. Kuumenna tai grillaa sämpylöitä kevyesti.
Kokoa sämpylöiden väliin tzatsikia, rucolaa, tomaattiviipaleita ja pihvit.
Valmistusaika
: 35 min
