Ramen resepti
Valmista itse maukas ramen keitto helposti 30 minuutissa! Tämä herkullinen resepti tarjoaa perinteisen maun ja sopii täydellisesti kotikokkeiluun. Kokeile jo tänään!
300 g tuoretta porsaankylkeä
150 g ituja
200 g babypinaattia
2 rkl riisiviinietikkaa
4 rkl tummaa soijakastiketta
4 salaattisipulia
2 kananmunaa
1 pkt Ramen Noodles
2 rkl tuoretta inkivääriä
2 valkosipulinkynttä
1 l kanalientä (2 liemikuutiota, 1 l vettä)
2 kpl tähtianista
1 tuore punainen chili
2 tl raakasokeria
1. Keitä 2 kananmunaa koviksi, halkaise ne ja anna jäähtyä. Valmista nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaan, valuta vesi pois ja huuhtele ne kylmällä vedellä.
2. Kuori ja hienonna inkivääri sekä valkosipulinkynnet. Kiehauta kanaliemi inkiväärin, valkosipulin, tähtianiksen, piri pirin ja raakasokerin kanssa. Viipaloi liha ohueksi ja paista paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes liha on rapeaa, ja jaa se kahteen osaan.
3. Jaa nuudelit, munanpuolikkaat, idut ja pinaatti neljään syvään kulhoon. Sekoita riisiviinietikka ja soijakastike liemeen ja kaada jokaiseen kulhoon.
Viimeistele annokset lisäämällä päälle lihaa ja hienonnettua salaattisipulia. Selamat makan!
Valmistusaika: 30 minAnnosmäärä: 4Noin 4€ per annos
