Porocarpaccio Resepti
Valmista herkullinen porocarpaccio kylmäsavuporosta joulupöytään. Nauti yhdessä parmesaanikastikkeen, rucolan ja karpaloiden kanssa. Tutustu reseptiin!
kylmäsavuporoleikkele
parmesaanikastike
rucolaa
karpaloa
parmesaanilastuja
Valmista helposti kylmäsavuporocarpaccio!
Carpaccio valmistetaan tavallisesti raa’asta, ohuiksi suikaloidusta naudanlihasta, mutta kylmäsavuporo tai -nauta tarjoaa helpomman vaihtoehdon joulupöytään ja sopii monen makuun.
Tässä annoksessa kylmäsavuporon kanssa tarjoillaan parmesaanikastiketta, koristeltuna villirucolalla, karpaloilla ja parmesaanilastuilla. Levitä kylmäsavuporoleikkeitä tarjoiluvadille, pirskottele päälle kastiketta ja ripottele pinnalle rucolaa, parmesaania ja karpaloita.
