Pippurihärkäresepti
Valmista maukas pippurihärkä vain 20 minuutissa! Nauti herkullisista fileesuikaleista kermaisen pippurikastikkeen kera. Kokeile reseptiä ja tee arjesta juhlaa!
tuorepastaa
400 g naudan sisäfileesuikaleita
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
100 g pippurituorejuustoa
2 rkl sinappia
1 rkl härkäfondia
1 herkkukurkku
2 dl kermaa
tuoreita yrttejä koristeluun
1. Anna lihan lämmetä huoneenlämpöiseksi vähintään 30 minuuttia ennen paistamista.
2. Kuumenna voi ja öljy pannulla, paista siinä fileesuikaleet, silputtu sipuli ja hienonnettu valkosipuli.
3. Lisää pannulle pippurijuusto, sinappi, fondi, suikaloitu herkkukurkku ja kerma. Anna kypsyä, kunnes seos saavuttaa sopivan sakeuden.
4. Valmista pasta pakkauksen ohjeiden mukaan.
Viimeistele annokset tuoreilla yrteillä, kuten basilikalla tai persiljalla, ja tarjoa ruoka tuoreen patongin kera.
Valmistusaika
: 20 min
