Mikroporkkanakakku

Valmista herkullinen ja nopea porkkanakakku mikrossa! Tämä helppo ohje sisältää ihanan porkkanakakun kuorrutteen ja vie vain 10 minuuttia. Kokeile nyt!

2 porkkanaa

2 dl jauhoja

2 kananmunaa

2 dl kreikkalaista jogurttia

1 dl fariinisokeria

1 tl kanelia

1 tl leivinjauhetta

nokare voita sulatettuna

KUORRUTE

150 g tuorejuustoa

1 rkl tomusokeria

1 rkl hunajaa

hasselpähkinämurua

Kaipaako makeanhimosi pikaista ratkaisua? Tämä mikroporkkanakakku on juuri sitä, mitä etsit – valmistus on nopeaa ja helppoa!

1. Raasta porkkanat kulhoon. Lisää raasteen joukkoon jauhot, jogurtti ja kananmunat. Sekoita ainekset huolellisesti yhteen tasaiseksi taikinaksi.

2. Sekoita massaan sokeri, kaneli, leivinjauhe ja sulatettu voi. Annostele seos kuppeihin tai pieniin jälkiruoka-astioihin.

3. Kypsennä mikrossa noin 2 minuuttia, kunnes taikina alkaa irrota astian reunoista, mutta älä päästä sitä kuivumaan liikaa.

4. Anna jäähtyä hetki. Kiinnitä huomiota kuorrutteen valmistukseen: yhdistä tuorejuusto, tomusokeri ja hunaja kulhossa ja sekoita tasaiseksi.

5. Levitä kuorrutetta jäähtyneiden porkkanakakkujen päälle ja viimeistele annokset ripottelemalla päälle hasselpähkinämurua!

Annos: 2Valmistusaika: noin 10 min


Porkkanat mikrossa: Näppärä tapa kypsentää vihanneksia

Porkkanoiden valmistus mikrossa on kätevä ja nopea ratkaisu, kun haluat säästää aikaa ruoanlaitossa. Nykyajan kiireisessä elämänryhmissä monet etsivät tapoja valmistaa ruokaa nopeasti ja helposti, ja porkkanat mikrossa tarjoavat juuri tällaisen mahdollisuuden. Mikroaaltouuni säilyttää porkkanoiden luontaisen makeuden ja ravintoarvot, samalla kun se lyhentää merkittävästi kypsennysaikaa verrattuna perinteisiin menetelmiin, kuten keittämiseen tai paistamiseen. Kun hallitset porkkanoiden kypsennyksen mikrossa, voit nauttia niiden tuoreudesta ja mehukkuudesta vain muutamassa minuutissa.

Porkkanoiden esikäsittely mikrossa kypsentämistä varten

Ennen porkkanoiden mikrossa kypsentämistä on tärkeää valmistella ne asianmukaisesti. Aloita pesemällä ja kuorimalla porkkanat huolellisesti. Leikkaa ne tasaiseen kokoon, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Voit myös halutessasi maustaa porkkanat suolalla, pippurilla tai yrteillä ennen mikroon laittamista. Aseta porkkanapalat mikroaaltouunin kestävään kulhoon ja peitä kevyesti mikroaaltouunin kestävällä kannella tai kelmulla. Tämä säilyttää porkkanoiden mehukkuuden ja estää niiden kuivumisen kypsennyksen aikana. Oikein valmistellut porkkanat mikroaaltouunissa kypsyvät tasaisesti ja säilyvät maukkaina.

Herkullinen resepti: Porkkanat mikrossa

Jos haluat tehdä herkulliset porkkanat mikrossa, seuraa tätä helppoa ohjetta. Tarvitset noin 500 grammaa porkkanoita, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Aloita pesemällä ja kuorimalla porkkanat, ja viipaloi ne ohuiksi paloiksi. Sekoita porkkanaviipaleet oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa tasaiseksi. Laita maustetut porkkanat mikroaaltouunin kestävään astiaan ja peitä löyhästi kelmulla. Kypsennä täydellä teholla 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä, mutta vielä napakoita. Sekoita puolessa välissä kypsennystä tarkistaaksesi kypsyys. Valmistetut porkkanat mikrossa ovat maukas lisuke moneen ruokaan ja ne voi tarjoilla heti.

Mikroaaltouunin edut porkkanoiden kypsentämiseen

Mikroaaltouuni tarjoaa monia etuja, kun kypsennetään porkkanoita. Ensinnäkin, se säästää aikaa, mikä on korvaamatonta kiireisessä arjessa. Lisäksi porkkanat mikrossa säilyttävät enemmän ravinteita lyhyemmän kypsennysajan ansiosta. Mikroaaltouuni ei vaadi lisävettä, mikä auttaa säilyttämään porkkanoiden luonnollisen makuprofiilin. Tämä tekee mikrokäsittelyllä valmistetuista porkkanoista terveellisemmän ja maukkaamman vaihtoehdon. Mikroaaltouuni on myös energiatehokas, mikä tekee siitä ympäristöystävällisen keittiössä. Kun valmistat porkkanat mikrossa, saat ajan ja terveyden edut yhdellä kertaa.

Tietoja reseptistä

valmistusaika:
10 min
annosmäärä:
2