Mämmimousse

Mämmi saa uudenlaisen maun tässä herkullisessa jälkiruoassa!

1. Pilko suklaa pieniksi paloiksi. Lämmitä puolet kermasta kattilassa ja lisää paloiteltu suklaa joukkoon. Sekoita tasaisesti, kunnes suklaa sulaa kokonaan. Kaada joukkoon loput kermasta ja jäähdytä seos jääkaapissa kylmäksi.

2. Vatkaa jäähtynyt suklaakerma sähkövatkaimella kuohkeaksi mousseksi. Yhdistä joukkoon kardemumma ja mämmi, sekoittaen tasaiseksi.

3. Annostele jälkiruoka kulhoihin, parhaiten onnistut pursotuspussilla. Viimeistele lisäämällä päälle kermavaahtoa ja koristele suklaarouheella. Tarjoile kylmänä.

Valmistusaika
: 25 min