Maksa Pasta
Valmista herkullinen broilerinmaksa pasta sieniä sisältävän kermakastikkeen kera. Kokeile helppoa reseptiä ja nauti makuelämyksestä jo tänään!
1 pkt broilerinmaksaa (pakaste)
2 dl esikäsiteltyjä sieniä
400 g pastaa
1 salottisipuli
1-2 valkosipulinkynsiä
2 rosmariininoksaa
3 rkl oliiviöljyä
3 rkl vehnäjauhoja
loraus marsalaviiniä
2 dl kuohukermaa
suolaa ja pippuria
Broilerin maksa valmistuu nopeasti pannulla ja yhdistyy täydellisesti sieniä sisältävän kermakastikkeen kanssa!
1. Sulata broilerinmaksat huolellisesti.
2. Aloita keittämällä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Taputtele sulaneet maksat kuiviksi talouspaperilla ja leikkaa ne suupalan kokoisiksi paloiksi.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä rosmariininoksien kanssa pannulla öljyssä noin 5 minuuttia.
4. Pyörittele maksat kevyesti vehnäjauhoissa. Lisää ne pannulle ja paista sekoitellen muutama minuutt
i. Nosta maksat hetkeksi sivuun ja paista sitten sieniä pannulla muutama minuutti.
Kaada viini pannuun ja anna kiehahtaa kevyesti. Lisää kerma ja anna po
rista hetken aikaa.
