Kinkku Nektariini

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Paista kiviuunisämpylät pakkauksen ohjeiden mukaan ja leikkaa ne puoliksi.

2. Leikkaa nektariini ohuiksi viipaleiksi. Kaada syvälle pannulle vaahterasiirappi ja vesi. Jos haluat, voit lisätä myös pienen määrän bourbon-viskiä, joka antaa nektariineille syvemmän maun. Lisää nektariiniviipaleet pannulle ja anna niiden hautua noin 10 minuuttia tai kunnes nesteestä on jäljellä noin 1/3 alkuperäisestä määrästä.

3. Valmista leivät levittämällä niihin tomaatti-basilikatuorejuustoa. Täytä ne ilmakuivatulla kinkulla ja haudutetuilla nektariineilla. Kaada leipien päälle pannulle jäänyt haudutusliemi ja viimeistele basilikalla.

Valmistusaika: 20 min
Annosmäärä: 4 annosta