Kimchi-Burger

Tällä kertaa lisätään korealainen vivahde hampurilaisiin kimchillä ja chilimajoneesilla!

1. Lämmitä uuni 175°C asteeseen. Yhdistä majoneesi, kermaviili ja chilitahna keskenään. Lisää savuaromi huolellisesti joukkoon ja mausta. Maistele ja säädä makua tarpeen mukaan. Siirrä jääkaappiin tekeytymään.

2. Leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi ja hienonna korianteri. Huuhtele ja kuivaa salaatinlehdet huolellisesti. Valuta kimchi ylimääräisestä nesteestä.

3. Paista naudanlihapihvit pannulla voissa kevyesti ruskistaen. Aseta cheddarviipaleet sulamaan pihvien päälle ja pidä ne lämpimänä folion alla.

4. Lämmitä sämpylät noin minuutin ajan uunissa, kunnes ne ovat kauniin värisiä. Levitä chilimajoneesikastiketta sämpylöiden pohjille ja asettele päälle pihvi, lisätäytteet ja valutettu kimchi. Sulje sämpylöiden kansilla ja halutessasi kääri tarjoilupaperiin tai aseta lautaselle.

Tarjoile hampurilaiset esimerkiksi bataattiranskalaisten tai coleslaw-salaatin kera.

Valmistusaika
: 20 min