Kanelikierrepullat Vuokaan

Sukella amerikkalaisten kanelikierrepullien maailmaan! Tämä helppo kanelipulla ohje yhdistää pehmeän taikinan ja vaniljakuorrutteen. Leivo ja nauti tänään!

100 g voita

2,5 dl maitoa

25 g hiivaa

1 dl sokeria

1 rkl kardemummaa

1 tl vaniljasokeria

1 tl suolaa

1 kananmuna

7,5 dl vehnäjauhoja

1 kananmuna voiteluun

TÄYTE

100 g voita

kanelia

1 dl sokeria

VANILJAKUORRUTE

2 dl tomusokeria

1 tl vaniljasokeria

0,5 dl maitoa

2 rkl voita

2 rkl maustamatonta tuorejuustoa

Spinnyt eli amerikkalaiset kanelikierrepullat leivotaan herkullisesti vuokaan, ja päälle levitetään vaniljalla maustettu tuorejuustokuorrutus nautinnon täydentämiseksi!

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja murenna hiiva maidon joukkoon. Sekoita, kunnes hiiva liukenee täysin.

2. Lisää sekaan sokeri, kardemumma, vaniljasokeri ja suola. Sekoita näiden jälkeen kananmuna joukkoon jatkuvasti sekoittaen.

3. Lisää joukkoon jauhoja noin puoli desiä kerrallaan. Kun olet lisännyt puolet jauhoista, jatka loppujen jauhojen lisäämistä 1 dl kerrallaan käsin vaivaten.

4. Sulata voi ja lisää se taikinaan. Taikina on valmista, kun se irtoaa kulhon reunoista ja on kimmoisaa.

5. Anna taikinan kohota noin tunti tai kunnes se on kohonnut kaksinkertaiseksi.

6. Voitele uunivuoka ja lämmitä uuni 185 asteeseen. Kauli taikina ohueksi levyksi jauhotetulla alustalla ja levitä päälle voi, kaneli ja sokeri.

7. Rullaa taikinalevy ja leikkaa paloiksi. Taikinasta tulee noin 8-10 pullaa. Asettele pullat uunivuokaan leikkauspinta ylöspäin.

8. Anna pullien kohota vielä 30 minuuttia ja voitele ne kananmunalla. Paista alatasolla noin 30 minuuttia.

Kuorrute:1. Vispaa maito, tomusokeri ja vaniljasokeri tasaiseksi seokseksi.

2. Sulata voi ja lisää se seokseen. Sekoita lopuksi joukkoon tuorejuusto.

3. Kaada kuorrute kevyesti jäähtyneiden pullien päälle.

Valmistusaika: 2hAnnosmäärä: 8-10 pullaa

Amerikkalainen Kanelipulla – Täyteläinen Klassikkoelämys

Amerikkalainen kanelipulla, eli cinnamon roll, on suussa sulava herkku, joka tuo makeutta ja iloa mihin tahansa kahvihetkeen. Tämä täyteläinen pulla yhdistää pehmeän taikinan, kanelisen täytteen ja makean kuorrutuksen täydellisesti. Resepti on yksinkertainen, mutta lopputulos on vaikuttava ja houkutteleva.

Täyteläinen MakunautintoAmerikkalainen kanelipulla syntyy pehmeästä hiivataikinasta, joka kierretään rullalle kaneli-sokeritäytteen kanssa. Rullat leikataan sopiviksi paloiksi ja paistetaan uunissa kullanruskeiksi, ja lopuksi ne viimeistellään makealla kuorrutuksella, joka täydentää niiden vastustamattomuutta.

Helppo ja Nopeasti ValmistettavaKanelipullien valmistaminen on yllättävän helppoa ja nopeaa. Taikinan kohoaminen ottaa aikansa, mutta aktiivinen valmistusaika on varsin lyhyt. Pullat voi valmistaa etukäteen ja säilyttää yön yli jääkaapissa, jolloin ne ovat aamulla valmiita paistettaviksi. Tämä ominaisuus tekee niistä täydellisen valinnan viikonloppujen brunsseille tai erityisiin tilaisuuksiin.

Ainesosien MonipuolisuusPerinteinen amerikkalainen kanelipulla maistuu sellaisenaan, mutta reseptiä voi helposti varioida erilaisilla lisäyksillä taikinaan tai täytteeseen. Kokeile esimerkiksi lisätä täytteeseen rusinoita, pekaanipähkinöitä tai kardemummaa uusien makuvivahteiden saamiseksi. Kuorrutusta voi myös varioida tuorejuustolla saadaksesi erityistä kermaisuutta.

Täydellinen TarjoiluunAmerikkalaiset kanelipullat ovat parhaimmillaan vastapaistettuina ja hieman lämpiminä. Tarjoile niitä kahvin, teen tai kaakaon kera ja nauti pehmeän mehevästä koostumuksesta. Ne sopivat mainiosti brunssipöytään tai jälkiruoaksi, ilahduttaen varmasti niin perhettä kuin vieraitakin.

Terveellisempi VaihtoehtoJos haluat tehdä kanelipullista terveellisempiä, voit käyttää osan taikinasta täysjyväjauhoina tai vähentää täytteen sokerin määrää. Voita voi myös korvata kasvipohjaisilla vaihtoehdoilla ja makeuttaa luonnollisesti hunajalla tai agavesiirapilla. Näin saat herkulliset ja terveellisemmäksi muokatut pullat.

Nauti Amerikkalaisista KanelipullistaAmerikkalaiset kanelipullat ovat maukas ja monipuolinen leivonnainen, joka sopii moniin eri tilanteisiin. Kokeile tätä klassikkoreseptiä, kun kaipaat jotain erityisen makeaa ja täyteläistä – lupaus on, ettet pety. Jaa tämä makuelämys perheen ja ystävien kanssa ja nauti hetkistä yhdessä. Tämä leivonnainen tuo amerikkalaisen leivontakulttuurin tunnelman omaan keittiöösi, tehden jokaisesta hetkestä erityisen.

Kanelipullan Matka Menneisyydestä Nykyhetkeen

Kanelipullat ovat jo pitkään symboloineet kodin lämpöä ja juhlaa tuoksullaan. Tämä klassinen leivonnainen on rakastettu ympäri maailman. Alkujaan kotoisin naapurimaastamme Ruotsista, kanelipulla on saavuttanut vakiintuneen aseman kaikkien herkuttelijoiden suosikkilistalla. Tässä artikkelissa paljastamme sinulle täydellisen kanelipulla ohjeen, jonka avulla voit tuoda tämän perinteikkään herkun hurmaavan maun kotiisi.

Kanelipulla Ainekset ja Käytännölliset Välineet

Parhaan mahdollisen kanelipulla resepti onnistumiseen tarvitset tarkoin valitut ainekset sekä sopivat välineet. Tärkeimpiin raaka-aineisiin lukeutuvat vehnäjauhot, sokeri, hiiva, maito, voi ja luonnollisesti kaneli. On hyvä varmistaa, että kaikki ainekset ovat tuoreita ja saavuttavat huoneenlämpötilan ennen leipomista. Tarvitset myös leivontasudin, kaulimen ja leivinpellin. Nämä välineet tekevät taikinan käsittelystä helppoa ja varmistavat tasaisen paistotuloksen.

Mittasuhteiden tarkka noudattaminen on leivonnassa avainasemassa, sillä ne vaikuttavat merkittävästi lopputulokseen. Tämä kanelipulla ohje korostaa voin ja kanelin oikeaa suhdetta täytteessä, joten älä säästele kanelissa.

Valmistusvaiheet ja Kanelikierrepullan Paistaminen

Aloita valmistamalla taikina kanelikierrepullalle. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva siihen. Lisää joukkoon sokeri, suola ja osa vehnäjauhoista. Vaivaa taikinaa, kunnes se on sileää ja kimmoisaa. Peitä taikina ja anna sen kohota lämpimässä tilassa noin tunnin ajan.

Kohonnut taikina kaulitaan suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Levitä reilusti voita, ja ripottele päälle tasaiseksi kerrokseksi sokeri-kaneliseosta. Rullaa taikina tiiviiksi, ja leikkaa siitä noin kahden sentin paksuisia viipaleita. Asettele nämä viipaleet leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna niiden kohota vielä puoli tuntia.

Paista kanelipullat 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, tai kunnes ne saavat kauniin kullanruskean värin. Anna jäähtyä hetken ennen tarjoilua. Tämä kanelikierrepulla ohje tarjoaa nautinnollisia hetkiä niin arjen keskellä kuin juhlapäivinäkin.

Muunteluvinkkejä ja Ideoita Kanelipullien Tuunaamiseen

Kanelipulla reseptiä voi mukauttaa helposti mieltymysten mukaan. Kokeile lisätä taikinaan hieman kardemummaa tai käytä voin sijasta margariinia kevyemmän vaihtoehdon aikaansaamiseksi. Täytteenä voit kokeilla myös rusinoita tai pähkinöitä makuelämyksen laajentamiseksi.

Jos haluat tehdä kanelipullasta erityisen juhlavan, valmista tomusokerista ja tuorejuustosta kermainen kuorrute. Levitä kuorrute pullien päälle heti uunista tulon jälkeen, jolloin se sulaa kauniisti niiden pinnalle. Tämä kanelikierrepullat ohje on helposti muunneltavissa ja tarjoaa aina uudenlaisia makuelämyksiä.

Tietoja reseptistä

valmistusaika:
120 min
annosmäärä:
10
Made in Webflow