Kananugetit Airfryer
Valmista helppoa ja herkullista kananugetit reseptiä Airfryerilla! Nauti rukiisista nugeteista aurajuustokastikkeen kera. Kokeile ja ylläty mausta!
2 pakettia broilerin rintafileitä
1 rkl curryjauhetta
1 tl pippuria
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
1 kananmuna
2 dl karkeita ruisjauhoja
1 dl korppujauhoja
suolaa, pippuria
ruokaöljyä paistamiseen
KASTIKE
2,5 dl ruokakermaa
100 g aurajuustoa + koristeluun
1 tl kasvisfondia
mustapippuria
Herkullista kanapurtavaa! Rapean lopputuloksen saavutat Airfryerilla.
Val
mista rukiiset kananugetit:
1. Leikkaa rintafilee isokokoisiksi kuutioiksi. Laita kuutiot kulhoon ja lisää suola, pippuri, mausteet, hienonnettu valkosipuli, muna ja pari ruokalusikallista vettä. Sekoita ainesosat niin, että mausteet tarttuvat tasaisesti kananpaloihin. Lisää jauhot vähitellen joukkoon.
2. Pyörittele ja painele jauhoa kanan pintaan niin, että palat ovat täysin jauhon peitossa. Tavoitteena on kuiva, mutta ei pölisevä pinta.
3. Paista Airfr
yerilla 180 asteessa noin 8 minuuttia + 8 minuuttia, käännä palat puolivälissä. Pienemmät palat kypsyvät nopeammin.
Valmista kastike:
1. Kuumenna kerma pienessä kattilassa, ja murenna joukkoon juusto. Anna juuston sulaa ja mausta kastike fondilla ja mustapippurilla.
2. Jäähdytä seosta kunnolla, jotta juusto saostaa kastikkee
n. Koristele kastike aurajuustomuruilla.
