Kakkutikkarit

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen ja valmistele uunipelti peittämällä se leivinpaperilla.

2. Vatkaa kanamuna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään vehnäjauho, leivinjauhe ja kaakaojauhe, ja lisää nämä vaahdon joukkoon. Kaada taikina esivalmistellulle uunipellille ja paista 7 minuuttia. Jätä jäähtymään.

3. Pehmennä tuorejuusto lisäämällä siihen 2 tl vettä ja vatkaa rakenne sileäksi haarukalla.

4. Murenna jäähtynyt taikina kulhoon ja yhdistä siihen pehmennetty tuorejuusto. Muotoile käsin taikinaseoksesta pieniä, yhtenäisiä palloja ja aseta ne jääkaappiin kovettumaan.

5. Sulata suklaa kattilassa. Kasta cocktail-tikkujen päät sulassa suklaassa ja työnnä tikut kakkupalloihin. Anna suklaan kovettua hetken ja testaa nostamalla tikkarit ylösalaisin. Dippaa kakkutikkarit sulaan suklaaseen ja pyörittele niistä puolet kookoshiutaleissa ja puolet nonparelleissa.

6. Aseta kakkutikkarit jääkaappiin vielä 5 minuutiksi jähmettymään ja tarjoile!

Valmistusaik
a: 35 min

Mitä tarkoittaa notkistettu tuorejuusto?

Notkistettu tuorejuusto on maitopohjainen tuote, joka on suunniteltu erityisesti helpottamaan levittämistä ja sekoittamista eri ruoissa. Se valmistetaan tavallisesta tuorejuustosta, johon on lisätty erityisiä ainesosia, jotta se olisi pehmeämpää ja helposti käsiteltävää. Tämä tekee notkistetusta tuorejuustosta erinomaisen valinnan monipuolisiin kulinaarisiin käyttökohteisiin, kuten levitteisiin ja täytteisiin. Notkistetun tuorejuuston samettinen rakenne tarjoaa miellyttävän suutuntuman, ja se toimii erinomaisesti sekä makeissa että suolaisissa ruoissa. Monet sekä amatööri- että huippukokit suosivat notkistettua tuorejuustoa sen helppokäyttöisyyden ja monipuolisuuden ansiosta.

Notkistetun tuorejuuston käyttövinkit

Notkistettu tuorejuusto on uskomattoman monipuolinen ainesosa keittiössä. Sitä voi käyttää voileipien täytteeksi, pastoihin tai jopa leivonnaisiin. Yhdistämällä notkistetun tuorejuuston eri mausteisiin voi luoda herkullisia dippejä ja levitteitä. Erityisen hyvin se sopii aamiaiselle, kun sen yhdistää pähkinöiden ja marjojen kanssa, mikä luo ravitsevan aterian. Notkistettu tuorejuusto toimii myös täydellisesti juustokakkujen pohjana, sillä sen helposti sekoittuva rakenne tekee siitä ihanteellisen muiden ainesosien kanssa yhdistämiseen. Notkistettua tuorejuustoa käyttämällä saat pehmeän ja täyteläisen koostumuksen, joka viimeistelee monia ruokia.

Resepti-ideoita notkistetulle tuorejuustolle

Notkistetun tuorejuuston avulla voit luoda monia herkullisia reseptejä, jotka ilahduttavat ystäviä ja perhettä. Yksi suosituista resepteistä on notkistettu tuorejuustokakku, jossa juusto, sokeri, munat ja vanilja yhdistyvät rapean keksipohjan päälle. Tämä juustokakku on mainio jälkiruoka juhliin tai erikoistilaisuuksiin. Helppo ja maukas vaihtoehto on myös notkistetun tuorejuuston ja yrttien yhdistelmä, jota voi käyttää levitteenä tai pastakastikkeena. Yhdistä notkistettu tuorejuusto tuoreisiin yrtteihin kuten basilika ja persilja, ja lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Kokeile sekoittaa notkistettu tuorejuusto paahdettujen paprikoiden ja valkosipulin kanssa täyteläisen dipin valmistamiseksi.

Notkistetun tuorejuuston terveyshyödyt

Notkistettu tuorejuusto tuo mukanaan useita terveyshyötyjä, kun se on osa tasapainoista ruokavaliota. Se on erinomainen proteiinin lähde, mikä tukee lihasmassan ylläpitoa ja kasvua. Lisäksi siinä on runsaasti kalsiumia, joka on tärkeää luuston terveydelle. Notkistettu tuorejuusto on myös vähärasvaisempi vaihtoehto monille muille juustotyypeille, mikä tekee siitä houkuttelevan vaihtoehdon rasvan saantia vähentäville. Siinä oleva D-vitamiini edistää immuunijärjestelmän toimintaa, ja notkistetun tuorejuuston helposti sulava rakenne on hyödyllinen ruoansulatukselle. Käyttämällä notkistettua tuorejuustoa voi lisätä ruokavalioon terveellisiä ravintoaineita.