Grilliparsa Herkku

1. Raasta sitruunan kuori suureen kulhoon. Purista sitruunamehu joukkoon ja siivuta sitruuna ohuiksi viipaleiksi. Halkaise valkosipuli pitkittäin ja kuori karkeasti käsin.

2. Sekoita sitruunamehun joukkoon sitruunaviipaleet, valkosipuli, oliiviöljy, marmeladi ja mausteet. Kaada tämä seos isoon, suljettavaan pakastepussiin.

3. Kuori parsat ja leikkaa kovat kannat pois. Huuhtele kirsikkatomaatit huolellisesti ja tee niihin kevyet ristiviillot.

4. Marinoi parsat ja tomaatit pussissa vähintään 10 minuuttia, jotta maut imeytyvät.

5. Kaada kasvikset marinadin kera suoraan pussista grillille ja lisää päälle voinokare. Grillaa parsoihin kauniin ruskea pinta ja varmista niiden kypsyys. Parsat ovat kypsiä noin 8 minuutissa, joten varo ylikypsentämästä niitä.

Tarjoile raikkaat sitruunaparsat ja tomaatit suoraan grillistä muiden grilliherkkujen rinnalla.

Valmistusaik
a: 20 min