Grillikana
Kokeile herkullista grillattua kanaa omenoiden ja mausteiden kera. Täydellinen resepti kesäisiin grilli-iltoihin. Valmistaudu grillaamaan ja nauti!
MARINOIDUT OMENAT
3 kotimaista omenaa
2 dl appelsiinimehua
1 pieni pala inkivääriä
0,5 ruukkua minttua
3 rkl hunajaa
MAALAISKANA
4 maalaiskanan rintafileetä
suolaa ja mustapippuria
öljyä valeluun
1. Lämmitä grilli valmiiksi, jotta se on käyttövalmis, kun alat grillaamaan.
2. Poista omenista siemenkodat porakoneella (voit kuoria ne, jos haluat) ja leikkaa ne lohkoiksi. Raasta inkivääri ja hienonna minttu. Yhdistä kaikki marinadin ainekset ja laita omenalohkot marinoitumaan suljettavaan pussiin. Anna maustua noin puoli tuntia.
3. Mausta kanarintafileet ja voitele ne öljyllä kevyesti. Grillaa fileet noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta ja tarkista kypsyys. Kun kana on kypsää, kääri fileet folioon vetäytymään hetkeksi. Grillaa myös omenalohkot, kunnes ne ovat pehmeitä.
Tarjoile vaikkapa grillattujen kasvisten kera!
Valmistusaika: 1 h
Annosmäärä: 4
