Brasiliaherkku
Opi valmistamaan perinteinen Feijao Tropeiro kotona! Seuraa helppoa reseptiämme ja nauti herkullisesta annoksesta 30 minuutissa. Kokeile nyt!
1 paketti chorizomakkaraa
1 paketti pekonia
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
öljyä paistamiseen
4 kananmunaa + 2 dl vettä
1 paketti kidneypapuja (esikeitettyjä)
2 dl tapiokatärkkelystä
kevätsipulia ja persiljaa hienonnettuna
Tässä on uusi versio brasilialaisen Feijao Tropeiro -annoksen reseptistä!
1. Viipaloi makkarat ja pekoni ohuiksi siivuiksi ja paista ne paistinpannulla, kunnes ne ovat rapeita. Lisää joukkoon hienonnetut sipulit ja paista kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Huuhtele pavut runsaalla vedellä ja valuta ne huolellisesti. Lisää pavut pannulle muiden ainesten joukkoon. Riko kananmunat pannulle ja sekoita niitä lastalla niin, että ne saavat munakokkelimaisen rakenteen. Paista hetki ja sekoita, jotta kaikki ainekset yhdistyvät hyvin.
3. Ripottele päälle tapiokatärkkelys ja sekoita huolellisesti. Koristele feijao tropeiro tuoreella kevätsipulilla ja persiljalla ennen tarjoilua. Annos sopii hyvin riisin kumppaniksi.
Valmistusaika: 3
0 minuuttia
