Ananascurry Tofulla
Kokeile ananascurry-reseptiä, joka yhdistää rapean tofun ja mehevän ananaksen. Valmista maukas ruoka vain 25 minuutissa ja tarjoile nuudelien tai riisin kera. Tutustu reseptiin nyt!
400 g tofua
1 kpl punainen paprika
2 rkl öljyä
1 pussi Santa Maria Asian Spices Pineapple Thai
1 tölkki kookosmaitoa
1 dl vettä
puolikas ananas
puntti pinaattia
puolikas ruukku korianteria
1. Leikkaa tofu kuutioiksi ja paista niitä pannulla öljyssä, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
2. Pilko paprika ja lisää se tofupalojen joukkoon pannulle. Jatka paistamista pari minuuttia.
3. Yhdistä mausteseos kookosmaidon kanssa ja kaada seos tofujen ja paprikoiden päälle. Anna kiehua muutama minuutti.
4. Kuori ja leikkaa ananas pieniksi paloiksi ja lisää pannulle yhdessä tuoreen pinaatin kanssa. Kuumenna ainekset ja viimeistele ruoka korianterinlehdillä.
Tarjoile keitettyjen nuudelien tai riisin kera.
Valmistusaika: 25 minAnnosmäärä: 4
