30.3.2017

Embla - uusi pohjoismainen ruokapalkinto

  • 747

Pohjolan Talonpoikaisneuvoston Keskusjärjestö järjestää tänä vuonna ensimmäistä kertaa pohjoismaisen Embla-ruokakilpailun. Embla-kilpailun avulla halutaan kehittää pohjoismaista ruokakulttuuria ja lisätä kiinnostusta pohjoismaiseen ruokaan.

Embla-kilpailussa on seitsemän kategoriaa, joille kaikille valitaan voittaja. Kilpailun kategorioihin voivat ilmoittautua pohjoismaiset ruoan tekijät ja osaajat, joiden intohimona on edistää ja uudistaa yhteistä pohjoismaista ruokakulttuuriamme. Vuoden 2017 kilpailukategoriat ovat:

Pohjoismainen ruoka-artesaani 2017
Pohjoismainen raaka-ainetuottaja 2017
Pohjoismainen joukkoruokailupalkinto 2017
Pohjoismainen ruokaviestijä 2017
Pohjoismainen ruokamatkailukohde 2017
Pohjoismainen ruokayritys 2017
Pohjoismainen lapset ja ruoka 2017

Embla tullaan järjestämään joka toinen vuosi. Ensimmäinen kilpailu ja palkintojenjako järjestetään elokuussa 2017 Copenhagen Cooking-viikolla Tanskan ympäristö- ja ruokaministeriön Better food for more people -konferenssin yhteydessä.

Embla 2017 -kilpailuun voi ilmoittautua 14.3.-17.4.2017. Ilmoittautumislomake ja lisätietoja Embla-kilpailusta on koottu kilpailun sivustolle www.emblafoodaward.com

Lisätietoja

Anni-Mari Syväniemi, ruokakulttuuriasiamies, Maa- ja metsätaloustuottajain keskusliitto MTK ry, 050 511 8909 tai anni-mari.syvaniemi@mtk.fi

Mia Wikström, tiedottaja, Svenska lantbruksproducenternas centralförbund SLC, 050 355 3213 tai mia.wikstrom@slc.fi

Lisätietoja Pohjolan Talonpoikaisneuvoston Keskusjärjestöstä (NBC) 

20.3.2017

Ilmoita ruokaperinne elävän perinnön kansalliseen luetteloon 30.4. mennessä

  • 738

Museovirasto on avannut haun uusien kohteiden löytämiseksi elävän perinnön kansalliseen luetteloon. Elävän perinnön kohteiden etsiminen perustuu Unescon yleissopimukseen aineettoman kulttuuriperinnön suojelemisesta, joka tuli Suomessa voimaan keväällä 2013.

Myös ruokaperinteet kuuluvat elävään perintöön. 
Lisää oma ehdotuksesi mukaan!

Haku Elävän perinnön kansalliseen luetteloon päättyy 30.4.2017.
Seuraavan kerran kansalliseen luetteloon voi hakea aikaisintaan vuonna 2019.

Museovirasto kokoaan elävää perinnettä osallistavan ja avoimen wikiluettelon avulla.

Hakemus Elävän perinnön kansalliseen luetteloon
Hakemus on tehtävä hakulomaketta käyttäen.

Elävän perinnön wikiluettelo

Lisätietoja
Leena Marsio, Aineettoman kulttuuriperinnön koordinaattori, Museovirasto, leena.marsio(at)museovirasto.fi, puh. 0295 33 6017
Mirva Mattila, Ylitarkastaja, Opetus- ja kulttuuriministeriö, mirva.mattila(at)minedu.fi, puh. 0295 33 0269

www.aineetonkulttuuriperinto.fi
https://www.facebook.com/elavaperinto/