30.3.2017

Embla - uusi pohjoismainen ruokapalkinto

  • 747

Pohjolan Talonpoikaisneuvoston Keskusjärjestö järjestää tänä vuonna ensimmäistä kertaa pohjoismaisen Embla-ruokakilpailun. Embla-kilpailun avulla halutaan kehittää pohjoismaista ruokakulttuuria ja lisätä kiinnostusta pohjoismaiseen ruokaan.

Embla-kilpailussa on seitsemän kategoriaa, joille kaikille valitaan voittaja. Kilpailun kategorioihin voivat ilmoittautua pohjoismaiset ruoan tekijät ja osaajat, joiden intohimona on edistää ja uudistaa yhteistä pohjoismaista ruokakulttuuriamme. Vuoden 2017 kilpailukategoriat ovat:

Pohjoismainen ruoka-artesaani 2017
Pohjoismainen raaka-ainetuottaja 2017
Pohjoismainen joukkoruokailupalkinto 2017
Pohjoismainen ruokaviestijä 2017
Pohjoismainen ruokamatkailukohde 2017
Pohjoismainen ruokayritys 2017
Pohjoismainen lapset ja ruoka 2017

Embla tullaan järjestämään joka toinen vuosi. Ensimmäinen kilpailu ja palkintojenjako järjestetään elokuussa 2017 Copenhagen Cooking-viikolla Tanskan ympäristö- ja ruokaministeriön Better food for more people -konferenssin yhteydessä.

Embla 2017 -kilpailuun voi ilmoittautua 14.3.-17.4.2017. Ilmoittautumislomake ja lisätietoja Embla-kilpailusta on koottu kilpailun sivustolle www.emblafoodaward.com

Lisätietoja

Anni-Mari Syväniemi, ruokakulttuuriasiamies, Maa- ja metsätaloustuottajain keskusliitto MTK ry, 050 511 8909 tai anni-mari.syvaniemi@mtk.fi

Mia Wikström, tiedottaja, Svenska lantbruksproducenternas centralförbund SLC, 050 355 3213 tai mia.wikstrom@slc.fi

Lisätietoja Pohjolan Talonpoikaisneuvoston Keskusjärjestöstä (NBC)