24.3.2016

28.4. Saavuta asiakkaasi - keskiössä lyhyet ketjut

Aika: Torstai 28.4.2016 klo 12.00–16.30
Paikka: Tolvilan Kartano Tolvilantie 1, 37830 Akaa 

Pienen tai keskisuuren elintarviketoimijan on ollut hankalaa päästä markkinoille, mutta lähiruoka on viime aikoina ollut kovassa noususuhdanteessa. Käyttöön on otettu uudelleen vanhoja toimintatapoja, mutta on myös keksitty pussillinen uusia.

Päivän aiheena ovat lyhyet ketjut ja esittelyssä erilaisia tapoja, joiden avulla elintarvikkeen matka tuottajalta asiakkaan ruokapöytään on mahdollisimman lyhyt. Yrittäjät tulevat kertomaan omista kompastumisistaan ja toisaalta hedelmällisiksi osoittautuneista asioista. Saamme kuulla myös K-Supermarket Marin tervehdyksen tuottajille.

Tilaisuus on suunnattu elintarviketuottajille tai sellaiseksi aikoville, mutta myös kaikki muut aihepiiristä kiinnostuneet ovat lämpimästi tervetulleita!

OHJELMA

12.00 Tervetuloa

12.15 Mitä kuluttaja haluaa? Eeva Ylinen

12.30 Onnistumisia ja hukkateitä
LähiPuoti Remes Oy, puotipuksu Kimmo Remes
Luomu- ja lähiruokapuoti Aito. – Mikä meni pieleen? Johanna Laihonen
Penttilän potturieska – Kuinka päästään kaupan hyllylle? Pottufarmari Heikki Penttilä
Paimenen makasiini, paimen Jarmo Latvanen

14.30 Kahvia ja paikallispuuron porinaa

15.15 REKO-renkaat ja AitojaMakuja -sivusto vauhtia antamassa, Eeva Ylinen

15.30 Täysi hyöty tuista - Esimerkkejä maakunnasta ja ulkopuolelta

16.00 K-Supermarket Marin tervehdys, Mari Korpikaivo

16.10 Yhteenveto - Eväitä mukaan otettavaksi

Maksuttoman tilaisuuden järjestävät PPP ja Pirkan Helmi yhteistyössä Akaan, Valkeakosken, Urjalan ja Pälkäneen kuntien kanssa.

Kahvitarjoilun vuoksi ilmoittaudu tästä 22.4.2016 mennessä.